一昨日、昨日の12/24と25は、
特別謝恩ディナー「MT Xmas Special Dinner」でした！
今年で4回目のXmasを迎えたMTですが、
1年目からずっと、
Xmasには大変にオトクな謝恩ディナーをご用意しています。
早くも恒例行事化してきた、
MTからお客様への「クリスマスプレゼント」です♪

通常料金のまま、
通常のディナービュッフェ＆BBQに加えて、
「特大クリスマスケーキ」
「ローストターキーベリーソース」
「真鯛の香草風味オーブン焼き」
のタイムサービス特別料理が
次々とビュッフェ台に登場しました!!

もちろん、
エントランスにはクリスマスツリー、
店内の至るところにはクリスマス飾り、
ガーデンにはイルミネーション、
BGMはクリスマスソング特集で、
「Merry Christmas！」ムードいっぱいの2日間でした。

ご来店くださった大勢の皆様、
ありがとうごいました！
お電話を頂戴したのに満席でご予約をお受けできなかった皆様、
本当に申し訳ありませんでした。

来年以降もXmasは同様の謝恩ディナーを企画予定ですので、
いまからお楽しみに☆

byいち

MTでは、定番メニュー8割＋季節のメニュー2割の
構成を心掛けていて、
1月・4月・7月・10月に、
新しい季節限定メニューが登場しています。

新作に関しては、
１）キッチンでの試作・検討・試食会
２）MTスタッフによる社内試食会
３）VIP会員様による試食会
という3回の試食会を経て、
決定するプロセスになっています。

今回の2014年1-3月の新作メニューは、
先週9日と昨日16日の
2回にわたって開催したVIP会員様試食会で、
最終決定することができました。

年の瀬の忙しい時期に、
今回も、VIP会員様と同伴のお客様を含めて
200名近いお客様にご参加頂くことができました。
本当にありがとうございます！
皆様にご協力頂いた批評アンケートを元に、
新作をブラッシュアップさせます。
2014年1-3月の新作メニューをお楽しみに！

byいち

本格的な忘年会＆クリスマスシーズンに突入し、
MTキッチンも、
連日、パーティ利用のお客様の仕込みで大忙しですが、
同時に、この時期は、
年明け1～3月の冬の新作メニューを決定する
重要なタイミングでもあります。
試作を繰り返し、
社内試食会＆VIP会員様試食会を経て、
季刊リーフレット「Market TERRACE NEWS」掲載のための
写真撮影まで一気に終了しないと、
お正月を迎えることができません。。。
そんなわけで、
今週月曜日には半日かけて新作メニューなどの撮影を行いました。
「Market TERRACE NEWS」2014新春号は、
年明け1/5（日）に発行予定。
お楽しみに！
byいち

12月になって、
MTも一気にクリスマスMODEに
突入しました☆
エントランスでは、
クリスマスツリーがお出迎え。
店内に入ると、
いつもの「エッセンスオブライフ」シリーズの
BGMではなく、
クリスマスソングのBGMが♪
そして、
店内あちらこちらに
クリスマス装飾が散りばめられ、
夜には、
ガーデンのイルミネーションを
お食事しながら楽しむことができます。
「市場の森」の中で、
一味ちがったクリスマスをお楽しみください。
byいち

いよいよ今年も、ラスト1ヶ月。
12月になりました！
昨日12/1からガーデンテラス席は
冬季クローズに入りましたが、
その代わり、
昨晩から
イルミネーション点灯が開始になりました！
これから2月末までの冬の3ヶ月間、
MT名物のガーデンテラス席がお休みの間、
ディナータイムは、
華やかな光がMTガーデンを彩ります。
昨年も大好評だったイルミネーションを、
今年も是非お楽しみください☆
byいち

昨晩のMTディナーは、
還暦のお祝い1組と
喜寿のお祝い2組の
合計3組のお客様の
長寿のお祝いが重なりました。
MTは、
お誕生日や結婚記念日などの
アニバーサリーディナーに
ご利用頂けることが多いのですが、
長寿のお祝いのご予約を
同時に3組も頂戴したのは初めてのことでした。
どのファミリーのお席もとても幸せそうで、
私たちも幸せ気分の御裾分けを頂きました(＾＾)
このような長寿のお祝いの際には、
無料サービスのデザートプレートをはじめ、
別注の特製ケーキ（写真）や特製カクテルなど、
お祝いのお手伝いをさせて頂きますので、
ご予約時にお気軽にご相談・ご注文ください。
byいち

昨日は、第4回小江戸川越マラソン大会でした！
最高のお天気に恵まれ、
また、ゲストランナーが埼玉県庁の川内選手で、
大変に盛り上がった1日となりました。
MTでは、第1回大会からずっと
準備・運営にボランティア参加してきていることもあり、
「ランナー応援店」としても大会をサポート！
ランナー応援店マップを持参のお客様には、
ランチ：1800円→1600円
休日ディナー：3200円→2800円
平日ディナー：2800円→2500円
という特別価格でお食事を楽しんで頂いています。
本番当日の昨日はランチもディナーも
本当に大勢の方がご利用頂きましたが、
「ランナー応援店」特典は本日25（月）まで有効ですので、
昨日マラソンに参加された方は、
是非、この機会をお見逃しなく！
byいち

昨日11/21のMTディナーは、
「MTボジョレーヌーボーPARTY」を
初開催してみました！
通常のディナービュッフェ70種に加えて、
モメサン社樽出しヌーボー3時間飲み放題
&MTソムリエが厳選したボジョレー5種飲み比べ
&MT料理長が腕をふるった
特別マリアージュ料理がプラスされて、
特別価格4500円の謝恩企画でした☆
残念ながら、50名の定員に対して6割程度のご予約数で、
「満員御礼！」とはいきませんでしたが、
ご来店のお客様は皆たのしそうに酔っ払ってくださり、
大変に喜んで頂けたようなので、
いい勉強になりました(^^)
来年に繋げていきます?
byいち

この週末は、ホントに暖かな
素晴らしいお天気で、
ペット愛好家の常連様を中心に
ランチタイムはガーデンテラス席が
久し振りに賑わいました。
オープンエアならではの
「ペット同伴OK」
「タバコOK」
の自由な時間をお楽しみ頂ける
ガーデンテラス席は、
近くの川越水上公園ドッグラン帰りの
お客様に特に好評ですが、
１２月～２月の３ヶ月間は
冬季クローズとなります。
今年のご利用は、あと２週間となりますので、
今日のような暖かな日は、
是非、ワンちゃんと一緒にお越しください！
byいち

先日、このBLOGでも紹介した、アイドル2名の御来店ロケのテレビ番組が本日の夕方に放映されることになりました。
番組名は、「旅RUNガール２」。テレビ東京16:55~17:15の放映予定とのことです。
アイドリング!!!の菊地亜美さんと酒井瞳さんが川越を紹介する30分番組で、制作スタッフさんからの説明では、【大正浪漫通りや氷川様などを「RUN」して(?)川越の街を紹介し、最後にMarket TERRACEでご褒美ディナーという構成】とのことですが、どんな仕上がりになっているか楽しみです(^^)
皆さんも、是非チェックしみてください。
byいち

http://www.tv-tokyo.co.jp/program/detail/22195_201311161655.html