川越市場の森のオーダーバイキングレストラン「Market Terrace」(マーケットテラス）

2011年11月の記事

2011.11.19

キャンドルサービス

こんにちは、Market TERRaCEです。
今日はディナータイムのキャンドルの演出をご紹介しちゃいます！
当店のテーマカラーでもある「グリーン」が、テーブルをささやかに照らします。
　
店内席とは違ったちょっと大人の雰囲気が人気ですよ～♪
記念日や特別なお食事の際は、お席のご希望をお伺いすることもできますので、
お気軽にお問い合わせくださいねっ。
byすず

2011.11.18

新！あったかスープ

こんにちは、Market TERRaCEです。
今日は、大人気のポタージュスープのご紹介！
かぼちゃのスープから、新しく「じゃがいものスープ」になりました！！
じゃがいものほっこりした感じがgood、からだの芯からあったまる優しい味です。

自家製クルトンとの相性もバッチリですよ～。
byすず

2011.11.17

ボジョレーヌーヴォー

マーケットテラスブログをご覧の皆様はじめまして！
チーフバーテンダーのシロです。
これから定期的に登場しますので、よろしくお願い致します。

?さて、先ほどのすずさんのブログにもありましたが、
本日はボジョレーヌーヴォーの解禁日です！
マーケットテラスではグラス、ボトルで趣向の違うヌーヴォーを
ご用意いたしました。

まず、グラス用はこちらの樽出しヌーヴォーです。
バーカウンターではなくお客様のお近くで樽から直接グラスに注ぎます。
味は、フルーティでとてもフレッシュ！
すいすい入ってきて、ついつい飲みすぎてしまいそうです。
６００円

ボトルはこちら
ルイ・ジャド　ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー２０１１です！
一般的にボジョレーヌーヴォーは
ボジョレーヌーヴォー用の工程で作られるのですが
こちらは厳選したブドウを使用し、
通常のワインと同じ工程をたどり
その中でよりフルーティなものを選び
瓶詰したものです。
フルーティさのなかにもコクがあり、
重厚でリッチな高級感あふれる味わいに仕上がってます。
ヌーヴォーとは思えない複雑な味わいを
ぜひ堪能してみてください！
７５００円

どちらも数に限りがあります。
お早めにどうぞ！
ビュッフェレストランならではのワインと多彩な料理との
マリアージュをお楽しみください！

それではまたお酒の話を中心につづっていきたいと思います。
マーケットテラスともどもよろしくお願いいたします！
?byシロ

2011.11.17

ついに！解禁！！

こんにちは、Market TERRaCEです。
2011年11月17日・・・、ついにボジョレーヌーヴォーが解禁になりましたっ！
もちろん当店でも準備は万端ですよっ！！
本日のランチでもワイン好きの方に好評でした～。
グラスで600円とお手軽なので、ぜひぜひお試しくださいねっ。
他のワインと飲み比べてみるのも楽しいですよー。
byすず

2011.11.16

貸切パーティ、無事終了♪

本日11/16（水）は今年最後の水曜定休日の予定でしたが、某大手メーカー埼玉事業所の懇親会のお申込みがあり、全館貸切営業を行いました。部課長クラス60名様全員男性という、Market TERRACEには珍しい光景となりましたが、皆様、本当に楽しそうに、たっぷり食べて、たっぷり飲んで、たっぷり懇親を深めて、颯爽と大型バスに乗られてお帰りになりました。
Market TERRACEの全館貸切営業は今回で4回目となりましたが、当然ながら自由度も高く、欧米のホームパーティ感覚のムードが大好評です。是非、お気軽にお問合せ・ご相談ください。
byいち

2011.11.15