2012年9月の記事

もう夏らしさも弱まり、一気に秋めいた気温になりましたね!

いきなりの気温のさがり具合に着る物に困っているのは私だけでしょうか・・・・。

最近トイレの消臭スプレーを変えたのですが、お客様に「ハーブのいい香りがするんだけどこれはなんなの?」と尋ねられる機会が増えました!!

なので載せてみようかと!!最近、この写真にあるようにファブリーズの消臭スプレーに変えてみたんです!!

爽やかないい香りなんです!

 

 

ご自宅でも使われてはいかがですか??

 

byキヨ

間があいてお久しぶりになってしまいました。
今日はおすすめのウイスキーを紹介します。
こちらの「マッカラン12年」です。
言わずと知れたスコッチ・スペイサイドのシングルモルトで、
「シングルモルトのロールスロイス」なんて言われています。
熟成にシェリー樽を使用しており、その名に恥じない甘みもある
リッチな味わいで女性にも人気が高いです。
ちなみに日本で一番売れているシングルモルトなんです。
ハイボールではもったいないので、個人的にはロック、水割り、
ストレート、トワイスアップのいずれかで味わっていただきたいです。
一杯700円と相場よりかなり安いと思いますので、
ウイスキーの入門編としてもどうぞ!
byシロ

 

夏の満月はすごく綺麗に見えて、なぜかホッとしてしまったキヨです!

夜の満月の光がすごく心地よく綺麗でした!!これも夜が暑く無くなったからかもしれませんが・・・。

今回は秋メニュー第3弾!!

冷製蒸し鶏のMT流をご紹介しようかと思います!!

鶏本来のうまみをそのまま頂くシンプルさもあり!!野菜などに

巻いて食べて頂いてもいいと思いますし!!

サラダのトッピングとして取り!好きなドレッシングと頂くのもいいと思います!!シンプルだからこそお客様ご自身でアレンジして食べて頂きたい一品だと思います!!

byキヨ

2012.09.06

テレビ放映!

今日は先日撮影したテレビ朝日系列「いきなり黄金伝説」食べ放題特集の放映日です!
すでにウェブやテレビスポットの予告では、MTスタッフが映っていたりしますが本放送が
どうなるのか僕も楽しみです。出勤なのでリアルタイムでは見られませんが、録画して
じっくり見たいと思います!
19:00からテレビ朝日系です。サッカーもいいですが、こちらも是非ご覧ください!

byシロ

最近、夜涼しくなりましたよね!!

日が落ちると暑さも半減!やはり夏ももう終わりになってきてますね!

最近、セミの鳴き声もジージーと鳴くセミからツクツクホーシと鳴くセミにかわりました!

今回は秋メニュー紹介!!第2弾キノコのマリネと根菜のフリットです!

やはり秋にはキノコですよね!そのキノコをマリネし!深みを出し、根菜を油であげ、食感も楽しめる料理になっています!!

ぜひ、秋メニュー登場しましたらご賞味ください!!

 

byキヨ

 

 

今日は久しぶりにドリンクのお話を。
と言ってもお酒ではありません。
ドライバーの方や、妊婦さんなどお酒を飲めない方々のためのノンアルコールカクテルの
主力の材料


フランス「モナン社」のシロップたちです。
たかがシロップと侮ることなかれ、お酒と同水準の価格の高級シロップなんです。
人工的な味は一切せず、フルーツそのままのような自然な味わいと甘さ。
このシロップを使えば、ノンアルコールのカシスオレンジやファジーネーブルもできます。
グレナデンシロップ以外はメニューに載ってませんので、スタッフにお尋ねください!
グレナデンの他、カシス、ピーチ、キウイ、バナナなどなど。
お子様にもおすすめです!
byシロ

突然の雨!!ここ最近多いですね・・・・・。油断するとびしょぬれに・・・・。

今回は秋のメニューに向けて秋刀魚とフレッシュトマトの冷菜を

サンプルとして食べてみました!!

秋刀魚の濃厚な味わいにトマトの酸味がいい具合にマッチして!!

ご飯にもお酒にも!どちらにもいける一品になっていました!!

秋メニューで登場したら!ぜひご賞味ください!!

 

byキヨ

 

 

 

 

そろそろ夏ど真ん中の8月も終わり、秋の足音がする9月になっていきますね!

暑いのが苦手な私的には早く涼しい時期になってもらえないかと思う毎日です。

今回は紅茶をピックアップしようかと思います!

レストランではスタンダードのセイロンティー!プーアール茶!煎茶!と定番を置いていますが・・・・!!

毎回季節ごとに1つの紅茶の味が変わっていってるんです!!

今の時期はラ・フランスティーを出していますが、次を考え中なのでもうしばらくお待ちください!!

  • PAGE TOP