こんにちは、Market TERRaCEです。
今日は、春を伝えてくれる貴重な旬の野菜「たけのこ」のメニューを紹介します。
「筍の土佐煮」

ちなみに「土佐煮」とは、
土佐名物の鰹節を削ったもの＋野菜などの食材を醤油と一緒に煮込んだ料理のことです。
4月～5月にかけてが一番おいしい旬の季節！
ぜひ！春の味覚を満喫しに足を運んでみてください！！
byすず