MTでは、定番メニュー8割＋季節のメニュー2割の
構成を心掛けていて、
1月・4月・7月・10月に、
新しい季節限定メニューが登場しています。

新作に関しては、
１）キッチンでの試作・検討・試食会
２）MTスタッフによる社内試食会
３）VIP会員様による試食会
という3回の試食会を経て、
決定するプロセスになっています。

今回の2014年1-3月の新作メニューは、
先週9日と昨日16日の
2回にわたって開催したVIP会員様試食会で、
最終決定することができました。

年の瀬の忙しい時期に、
今回も、VIP会員様と同伴のお客様を含めて
200名近いお客様にご参加頂くことができました。
本当にありがとうございます！
皆様にご協力頂いた批評アンケートを元に、
新作をブラッシュアップさせます。
2014年1-3月の新作メニューをお楽しみに！

byいち