本格的な忘年会＆クリスマスシーズンに突入し、
MTキッチンも、
連日、パーティ利用のお客様の仕込みで大忙しですが、
同時に、この時期は、
年明け1～3月の冬の新作メニューを決定する
重要なタイミングでもあります。
試作を繰り返し、
社内試食会＆VIP会員様試食会を経て、
季刊リーフレット「Market TERRACE NEWS」掲載のための
写真撮影まで一気に終了しないと、
お正月を迎えることができません。。。
そんなわけで、
今週月曜日には半日かけて新作メニューなどの撮影を行いました。
「Market TERRACE NEWS」2014新春号は、
年明け1/5（日）に発行予定。
お楽しみに！
byいち