夏、秋はやっぱりナス！！
今日紹介するお料理は、「川越産ナスの辛味噌がけ」。
夏限定メニューの中の人気の一品です。
ナスは特に栄養価は高く無いのですが、
食物繊維が多い他、血圧を下げる効果があり、
動脈硬化、肝臓の働きを良くするなど、
いろいろな効能をもっています。
まあ、大部分の方は、
美味しいから食べるのだと思いますし、
それでいい！のだと思いますが、
小ネタとして提供させて頂きました。

本当に連日すごい酷暑が続いていますが、
夏バテしないよう、
MTにご来店の上、たくさん、もりもり、
美味しいもの食べて頂けたら幸いです。
ｂｙけん