おかげさまで、「Market Terrace」川越市場の森 本店（MTK）は、7月29日で12周年を迎えることができます。本当にありがとうございます！
特に、2020年春以降のCOVID-19「外食不安」の中でも、MTKの感染予防策を信じて＆協力して、ご来店を続けてくださったお客様のおかげです。心からお礼申し上げます。
12年間の大感謝の気持ちを込めまして、7/25（月）～29（金）のランチ・ディナータイムでは、特製バースデイケーキがビュッフェ台に追加で登場します。
COVID-19は感染拡大「第7波」が到来していますが、MTKはそれを見越して6月に1ヶ月間店休して店内大改修工事を実施することで「withコロナ」仕様に進化しておりますので、安全・安心にお楽しみいただけると思います。
MTKの12回目のお誕生日、是非、一緒に祝っていただけたら幸いです。お待ちしております。

マーケットテラス（略称：MT）では、ビュッフェレストラン2号店を所沢駅ビル「グランエミオ所沢」に9月予定でOPENすることが決定しました。
これは、本年5月末まで営業してきたライオンズ公認ビュッフェレストラン「ライオンズダイナービッグフラッグ」を大リニューアルオープンさせるプロジェクトにMTも参加することになったもので、MTとしては「川越市以外への初出店」「プロ野球球団とのコラボ」という新しい挑戦を始めることになります。
正式店名は、【SAITAMA地産地消BUFFET［Market Terrace］w/埼玉西武ライオンズ】（略称：MTL）。単なる「78坪100席のビュッフェ店」にとどまらず、「LOVE埼玉」「LOVE所沢」「LOVEライオンズ」「LOVE美味しい」をコンセプトに、テイクアウト・デリバリーや貸切PARTY会場としても活用できるマルチ業態として、MTの名物料理・地産地消料理が所沢駅ビルでも楽しめるようになります。また、様々な形での『with埼玉西武ライオンズ』企画も実施する予定です。
店舗概要やオープン日などは詳細が決定し次第お知らせしていきますが、まずは、その全く新しいスタイルのMTLを一緒につくり上げてくれるオープニングスタッフを募集します。意欲・能力・センスあふれる方のエントリーを期待しています！

《MTLオープニングスタッフ募集要項》
■募集職種　①サービス課ホールスタッフ（パート・アルバイト）、②調理課キッチンスタッフ（パート・アルバイト）
■応募資格　①飲食店・ホテル等でのサービス実務経験6ヶ月以上（BAR業務経験者は優遇）、②飲食店での調理実務・調理補助実務経験6ヶ月以上（調理師免許保有者は優遇）　※いずれも、週末を中心に週2回以上（月8回以上）シフトインできる方を求めます。学生（高校生不可）でも主婦・主夫でもOKです。月に15～20万円稼ぎたいアルバイト希望（フリーター）の方は特に歓迎します。社員登用制度もあります（実績9名）
■給与　5star制度（職歴や入社後の職能査定により決定）
平日時給：1000～1050円（22:00以降は1250～1313円）
休日時給：1050～1100円（22:00以降は1313～1375円）
※時間外手当（125%）・深夜勤務手当（125％）は全額支給
※入社後80時間勤務までは研修時給960円
※年2回（7月・1月）昇給チャンスあり
■勤務地　SAITAMA地産地消BUFFET［Market Terrace］w/埼玉西武ライオンズ
住所：埼玉県所沢市くすのき台1-14-5 グランエミオ所沢3F
交通：西武新宿線・西武池袋線「所沢駅」直結徒歩1分
■勤務時間　9:00～23:00（ランチ11:00～15:00/ディナー17:00～22:30）の中でのシフト制勤務
サービス課シフト：①10:00～15:30、②10:00～17:00（賄い休憩45分）、③11:00～17:00（賄い休憩30分）、④17:00～23:00、⑤18:00～23:00、⑥19:00～23:00、⑦10:00～21:00（賄い休憩60分）、⑧10:00～23:00（賄い休憩60分＋30分）、⑨11:00～21:00（賄い休憩60分）、⑩11:00～23:00（賄い休憩60分＋30分）、⑪13:00～17:00、⑫13:00～21:00（賄い休憩45分）、⑬13:00～23:00（賄い休憩60分）、⑭15:30～21:00、⑮15:30～23:00（賄い休憩45分）
調理課シフト：①9:00～15:00、②9:00～17:00（賄い休憩45分）、③11:00～17:00（賄い休憩30分）、④17:00～23:00、⑤18:00～23:00、⑥19:00～23:00、⑦9:00～21:00（賄い休憩60分）、⑧9:00～23:00（賄い休憩60分＋30分）、⑨11:00～21:00（賄い休憩60分）、⑩11:00～23:00（賄い休憩60分＋30分）、⑪13:00～17:00、⑫13:00～21:00（賄い休憩45分）、⑬13:00～23:00（賄い休憩60分）、⑭15:30～21:00、⑮15:30～23:00（賄い休憩45分）
■休日・休暇　週休2～5日制（１ヶ月単位の自己申告制）、有休（パート・アルバイトも100%取得奨励）
※毎月20日頃に翌月の出勤希望シフトを提出し、月末前々日に翌月1ヶ月分のシフトが発表されます。シフト発表後に家庭・学業の都合や体調不良などで欠勤する場合に「シフト代役」を探す必要はありません。
■待遇　交通費全額支給、社保完備、賄い（無料・持ち帰りも可）、報奨金・スタッフ割引制度あり、インフルエンザ予防接種店舗実施（無料・毎年11月実施）、お洒落な制服・帽子貸与（無料）、マスク支給、社員登用制度あり（実績9名）
■入社予定時期　2022年8月16日
※8/16～31はシフト制（自己申告制）による導入研修を予定しています。希望者は、8月1日付で入社していただき、8/1～15に「MT川越市場の森 本店」でのOJTも可能です。
■応募方法　履歴書（応募職種・職歴・応募理由・自己PR・勤務可能曜日・勤務可能シフトを明記/写真貼付/携帯番号記入）を下記住所までご郵送ください。書類選考合格者には、履歴書到着後5日以内に7月中旬～8月上旬に「グランエミオ所沢」で実施する面接日時調整の連絡をします。不合格者には、履歴書到着後10日以内に応募書類を返送します。
〒350-1168　埼玉県川越市大袋650　川越卸売市場　事務所棟3F　マーケットテラス株式会社　「MTLオープニングスタッフ公募」係

▲記念撮影スポットとして、店舗入口の待合ソファに新ロゴのFLAGをご用意しました。

▲「Withコロナ」仕様の飛沫防止カバーを設置して、冷菜も大皿スタイルに戻しました！

▲温菜の下にも食器置き場を新設し、小皿や中皿や椀を利用しやすくしました！

▲BARカウンターは、収納力アップ＆衛生的に改修すると共に、飛沫防止のアクリルを新設！

▲キッチン＆洗い場は、全面的にレイアウト変更と機器入れ替えを実施して、衛生面も大幅に向上！

大変にお待たせいたしました！ 6/1～30の長期休業による店内改修工事を経て、マーケットテラス本店は本日7/1付でリニューアルOPENいたしました。リニューアル実施内容は、以下の通りです。
①キッチン・BAR・ビュッフェ台の大改修を施し、「Withコロナ仕様」に進化しました。これに伴い、冷菜についても従来の大皿スタイルに戻しました。また、豆乳ソフトクリームマシーンは撤去し、食後のアイスは、『狭山茶を使った自家製さっぱり「抹茶アイス」』に変更しました。
②ディナー営業時間を、
【月～木■17:00～21:00（最終入店20:00）】
【金～日・祝前日・祝日■17:00～22:00（最終入店21:00）】
に変更しました。週末の夜は、2年3ヶ月振りに、ゆったりたっぷりお楽しみください！
③ランチ料金を、
【平日ランチビュッフェ（月～金）大人2,200円、小学生1,300円、幼児800円】
【休日ランチビュッフェ（土日祝）大人2,400円、小学生1,400円、幼児900円】
に値上げさせていただきました。※3歳以下は無料
また、テイクアウト・デリバリー・ドリンクの一部メニューも10%程度の値上げを実施しました。原材料・光熱費・包装材など10～80%もの大幅値上げでもMTクオリティを絶対に落とさずにお店を存続していくための苦渋の選択ですので、ご理解いただけたら幸いです。
④店名を、
旧店名【川越市場の森［Market Terrace］本店』（旧略称：MT）】
新店名【SAITAMA地産地消BUFFET［Market Terrace］川越市場の森 本店』（新略称：MTK）】
に店名変更しました。
従来の「LOVE川越＆埼玉」地産地消料理から「LOVE埼玉」地産地消料理にアップデートすると共に、「BUFFET」「DELICATESSEN」「DELI SHOP」のマルチ業態展開を志向するためのロゴリニューアルも同時実施。新しくなったMTKと共に、13年目のマーケットテラス（略称：MT）の新展開にもご期待ください！

なお、このリニューアルOPENを記念して、7/1(金)～15(金)の最初の2週間にいちはやくご来店くださったお客様には、「新MTK体験フェア」として以下の特典をご用意しました。是非、オトクにお楽しみ下さい。
①平日ランチ・休日ランチ・平日ディナー・休日ディナーの「大人」料金（中学生以上）のお客様全員に、タブレットスピードくじを引いていただきます。MTオリジナルグッズやMTKご招待券・ご優待券（特別割引券）など「外れくじ」無しでプレゼントします。
②平日ディナーご来店のお客様には、「COEDO伽羅」「COEDO瑠璃」「COEDO漆黒」（800～850円）の中からお好きな1本をファーストドリンクとしてプレゼントします。※20歳以上のお客様対象　※各100本限定　※他の特典・優待企画との併用可
③休日ディナーご来店のお客様には、ワインリストのプレミアム「シャンパン・白ワイン・赤ワイン」を全品30%OFFの特別割引価格でご提供します。※現品限り　※他の特典・優待企画との併用可

メンバーズカード・VIPカードをお持ちの常連様にはご自宅に郵送させて頂きましたが、年4回発行しております季刊リーフレット「Market Terrace News」2022夏号の店頭配布も開始となりました。今号では、夏の新作メニュー紹介をはじめ、2022年7月1日付リニューアルOPENの内容や新MTK体験フェア＆12周年記念フェアのお知らせなどの最新ニュースを掲載しております。
本HPにもPDFファイルを掲載いたしますので、是非ご覧ください。
↓PDFはこちら↓
MarketTerraceNews_2022夏号