マーケットテラスでは、ニューノーマル時代のまったく新しい発想の新業態店として、【川越市場の森[Market Terrace]DELIVERY＆TAKEOUT 西武本川越PePe店】(略称：MTH)を、本川越駅改札正面にテナント出店（※カフェコムサさん跡地）いたします。
OPENは本年6月初旬予定で、withコロナ時代の期間限定店舗として2023年秋までの予定での居抜き出店となります。同時に、このMTHを機に、afterコロナ時代も見据えた【地産地消グルメのエキナカ・エキチカ「ファストフード＆デリカフェ店」】を川越を中心とする埼玉県内主要駅に展開予定で、コロナ禍に負けずに、お客様の「おうちご飯・エキナカ飲食」充実＆地元川越契約農家さん生産者支援＆『Market Terrace』ブランド存続の〈HAPPYトライアングル〉を実現していきたいと思っています。
MTHは、「柿の種衣の唐揚げ弁当」「MT名物スパイシーカレー」などマーケットテラス名物メニューをデリバリー＆テイクアウト＆イートインでマルチ提供していくと共に、「なおちゃんのポテトサラダ」「MT流チキンセロリサラダ」など人気メニューのDELI（惣菜販売）やCOEDO生ビールも工場直送3種類ご用意し、日帰り川越観光客向けのお土産スイーツも商品開発していく予定です。
また、お客様とスタッフのCOVID-19感染予防「非接触化」を推進するために、DXだけでなく、川越初・埼玉県内エキナカSHOP初の完全キャッシュレス店舗として計画準備中。スマホQR決済・クレジットカード・PASMOやSuicaなど交通系カードでスマートにクイックにご利用いただける「安全・安心」なお店にしたいと思っています。
まだまだコロナ禍は長期化・複雑化していますが、マーケットテラスは「Against COVID-19！」を合言葉に、丁寧に慎重ながらも大胆に未来志向で頑張ります。6月初旬の新店OPENにも是非ご期待ください。

■店舗概要
店名）川越市場の森[Market Terrace]DELIVERY＆TAKEOUT 西武本川越PePe店(略称：MTH)
住所）埼玉県川越市新富町1-22 西武本川越PePe1F
交通）西武新宿線「本川越駅」改札正面、東武東上線「川越市駅」徒歩5分
営業時間）モーニングタイム/9:00～11:00　ランチタイム/11:00～14:00　カフェタイム/14:00～17:00　ディナータイム/17:00～21:00
休日）年中無休［西武本川越PePe店休日のみ］
席数）22席（イートイン/セルフサービス）
SDGs）マーケットテラスでは2020年1月より、SDGs目標14「海の豊かさを守ろう」を強く推進するために、すべての容器・包装材で使い捨てプラスチックを全廃して脱プラに取り組んでいます。MTHにおいても、代替品の存在しない一部を除き脱プラに取り組みますので、すべてのお客様のご理解ご協力をお願いします。
取扱い）デリバリー・テイクアウト・イートイン・DELI（惣菜）・野菜スイーツ・弁当・駅弁・COEDO生ビール・ハイボール・ワイン・グリーンスムージー・珈琲

■スタッフ公募
オープニングスタッフを募集いたします。たくさんのご応募お待ちしております。
詳細は→https://baito.mynavi.jp/cl-002775208218/job-47507340/