あさって4/12（土）13:30～15:30のMarket Terrace 川越市場の森 本店(MTK)は、ランチPARTYプランご利用の「全館貸切」予約を頂戴しています。それに伴い、通常ランチ営業は、「11:00～13:00(最終入店12:15)」の限定営業とさせて頂きます。
遅めのランチご希望のお客様には、ご迷惑・ご不便をお掛けして申し訳ありませんが、予めご了承の程お願い申し上げます。

本日4/7、MTKのテラスの桜は満開となりました！ 昨年より2日早い「満開宣言」です。ようやく「良いお天気」予報も続いていますので、週末に向けて見頃が続くと思います。
恒例の「MTさくらフェア」も4/1～14の2週間開催中で、スペシャルスイーツ「桜のシフォンケーキ」「桜のブランマンジェ」がビュッフェコーナーに無料サービス登場すると共にスペシャルドリンク「春風－Alcohol－」（650円）「春風－Non-Alcohol」（550円）もご用意しております。
「お花見ランチビュッフェ」はもちろんのこと、「飲み放題付きの夜桜ビュッフェ＆BBQ」もお楽しみください。『特別に美しいMTK』でお待ちしております！

• お問合せ・電話予約（10:00～20:00）
  0492935205
  ●ネット予約（24H即予約）

https://booking.ebica.jp/webrsv/plan_search/e014164401/31944

マーケットテラスでは、来月5月1日付で「ビュッフェ料金」「デリバリー・テイクアウト料金」の価格改定を実施させていただきます。
当店の価格改定は2023年7月1日付以来で、それ以降も続く「数多くの食材・飲料の仕入れ値および水道高熱費・消耗品等の高騰」を受けても、すべてにこだわりぬいた「MTクオリティ」を維持・向上させるための苦渋の選択ですので、ご理解いただければ幸いです。
なお、「ビュッフェ料金」については、以下の通り、平日＋100円、休日＋200円の一律値上げとなる新料金とさせていただきます。
飲み放題付のPARTYプラン料金および別注ドリンク料金についてはすべて価格据え置きとさせていただき、デリバリー・テイクアウト料金については一部の商品の値上げをさせていただきますので5月1日以降に公式HP・UberEats・出前館・専用チラシなどでご確認ください。
ますます美味しいお料理・お酒と良いサービスを目指して努力してまいりますので、ご高配の上、より一層のご愛顧の程お願いいたします。

平日ランチビュッフェ■大人：2500円、小学生：1600円、幼児：1000円、3歳以下：無料
休日ランチビュッフェ■大人：2800円、小学生：1800円、幼児：1200円、3歳以下：無料
平日ディナービュッフェ＆BBQ■大人：3300円、小学生：1900円、幼児：1200円、3歳以下：無料
休日ディナービュッフェ＆BBQ■大人：3800円、小学生：2400円、幼児：1500円、3歳以下：無料

店外飲食サービス「デリバリー＆テイクアウト」では、Market Terraceの人気メニューを集約しました！
大人数で楽しめる名物「柿の種衣の唐揚げ（10個入り）」も新登場です。是非、ご利用ください。

↓メニュー詳細＆ご注文方法（PDF）↓

MTK D&Tチラシ20250401

マーケットテラスは、春夏秋冬（4月・7月・10月・1月）の年4回、季節の旬野菜を活かした季節限定メニューの入替を中心としたメニューチェンジを実施しています。
2025年4－6月期メニューは以下の通りです。是非、お召し上がりください。

■「2025年春」限定メニュー

川越産ダイコンの薬味たっぷり梅サラダ

川越産ダイコンに茗荷、大葉、カイワレ大根を加えた薬味たっぷりのあっさりサラダです。梅ドレッシングが春らしさを演出しています。

川越産ホウレン草と春根菜のコブサラダ

アメリカ料理のサラダをMTバージョンにアレンジしました。スパイスの利いたドレッシングが各食材との相性が良く、食欲を引き立てる味わいになっています。

川越産小松菜と春キャベツのミモザ風コールスロー

最旬の『春キャベツと小松菜』を特製ドレッシングで和えたコールスロー。ショートパスタを加えて食感を楽しくし、仕上げに卵を飾り、ミモザの花を咲かせました！

川越産キュウリ&長ネギと鶏むね肉のよだれ鶏風

シャキシャキな川越産キュウリ＆長ネギを自家製のタレと鶏ムネ肉に合わせて召し上がっていただきます。ほのかな山椒の香りと豆板醤の辛みが食欲を掻き立てます！

川越産トマトとジャガイモのビール煮込み

川越産トマトと根菜、お肉をビールで煮込み、上品な味わいに仕立てました。アクセントに粒マスタードが入っていて食べやすくなっております！

川越産ダイコンの出汁香るハッシュド大根

瑞々しい川越産ダイコンにベーコン、シュレットチーズを加えて、ハッシュド大根に仕上げました。ダイコンのシャキシャキ感とチーズのとろみが良くマッチしています。

川越産カブ&人参とあさりのアヒージョ

カブ、人参、ジャガイモとアサリの具沢山アヒージョ！オリーブオイルとニンニクの旨味の美味しさは白ワインによく合います。是非ご賞味下さい。

川越産ダイコン&人参の参鶏湯

朝鮮料理の参鶏湯を川越産春の根菜でMTバージョンに仕上げました。生姜の香り、もち米の甘さが優しく食べやすい味わいになっています。

川越産人参と彩り野菜のタンドリー風ドリア

インド料理のタンドリーチキンをドリア風にアレンジしました。とろーりチーズの中に、旬の野菜がゴロっとたっぷり入ってます！

川越産ダイコンのベイクドチーズケーキ

川越産ダイコンを生地に練りこみ、焼き上げたチーズケーキです。土台におからドーナツを使用したMTらしいスイーツに仕上がっています。

川越産トマトと白あんのトマト羊羹

甘みのあるトマトを使ったトマト羊羹と甘味抑えめの白あんの2層仕立てスイーツ。見た目の美しさとともに上品な甘さが嬉しいスイーツです♪

川越産カブのヨーグルトムース

MT名物おからドーナツを土台に、カブを使ったヨーグルトムース、ミックスベリーのジュレの3層仕立てになっています。見た目も楽しんでください！

川越産ホウレン草のシフォンケーキ

川越産のホウレン草をたっぷり使った、色鮮やかでふわふわ食感の春を感じさせるシフォンケーキです。ホウレン草は栄養価が高く、免疫効果も期待できます！

川越産人参のオレンジキャロットケーキ

生地に人参とオレンジの皮、果汁を加えて焼き上げ、人参入りチーズクリームをトッピングした見た目も可愛いキャロットケーキです。

川越産トマトとレモンのクラッシュゼリー

甘いコンポートに仕上げた川越産トマトと爽やかなレモンゼリーをクラッシュして合わせました。食前・食後お好きなタイミングでお召し上がりください。

■ランチ・ディナー共通メニュー（2025年4－6月期）

• ●川越産ダイコンの薬味たっぷり梅サラダ
  ●川越産ホウレン草と春根菜のコブサラダ
  ●川越産小松菜と春キャベツのミモザ風コールスロー
  ●川越産キュウリ&長ネギと鶏むね肉のよだれ鶏風
  ●川越産トマトとジャガイモのビール煮込み
  ●川越産ダイコンの出汁香るハッシュド大根
  ●川越産カブ&人参とあさりのアヒージョ
  ●川越産ダイコン&人参の参鶏湯
  ●川越産人参と彩り野菜のタンドリー風ドリア
  ●本日のシェフの気まぐれメニュー
  ●Market Terrace名物「なおちゃんのポテトサラダ」
  ●Market Terrace名物「チキンセロリサラダ」
  ●Market Terrace名物「自家製ピクルス」
  ●SAITAMA新鮮野菜（5種）
  ●料理研究家松田美智子さん作「柿の種衣の唐揚げ」
  ●Market Terrace名物「スパイシーカレー」
  ●Market Terrace名物「鶏肉と野菜のグリーンカレー」
  ●川越産トマトのトマトカレー
  ●週替わりスープ
  ●週替わりパスタ（2種）
  ●週替わりピザ（2種）
  ●自家製パン（埼玉県産小麦「ハナマンテン」使用）
  ●白米（埼玉県産コシヒカリ）
  ●十六穀米
  ●MTスパイシーカレーうどん、めんつゆうどん
  ●うどん王国埼玉名物「肉汁うどん」
  ●川越産ホウレン草のグリーンスムージー
  ●川越産ダイコンのベイクドチーズケーキ
  ●川越産トマトと白あんのトマト羊羹
  ●川越産カブのヨーグルトムース
  ●川越産ホウレン草のシフォンケーキ
  ●川越産人参のオレンジキャロットケーキ
  ●川越産トマトとレモンのクラッシュゼリー
  ●低脂肪ヨーグルト～生姜ジャム添え
  ●北海道十勝のおいしい小豆を使った煮豆やの極上あんこ
  ●北海道十勝のおいしい小豆を使った白玉ぜんざい
  ●黒糖わらび餅
  ●Market Terrace名物「おからドーナツ」
  ●狭山茶を使った自家製さっぱり「抹茶アイス」
   

本日3/31、MTKのテラスの桜は開花宣言となりました！　写真は本日10時撮影の様子です。
4/3までは気温も上がらないこともあり、満開予想日は1週間後の4/7頃となり、4/7～10が見頃になると思います。
恒例の「MTさくらフェア」も明日4/1～14の2週間開催決定！この期間限定のスペシャルスイーツとして「桜のシフォンケーキ」「桜のブランマンジェ」がビュッフェコーナーに無料サービス登場すると共に、スペシャルドリンク「春風－Alcohol－」（650円）「春風－Non-Alcohol」（550円）もご用意いたします。
「お花見ランチビュッフェ」はもちろんのこと、「飲み放題付きの夜桜ビュッフェ＆BBQ」もお楽しみください。『特別に美しいMTK』でお待ちしております！

【ご案内】4/6（日）ディナータイムは16:30～18:30で全館貸切PARTY予約を頂戴しているため、通常ディナー営業は18:45～22:00の限定営業になります。早めのディナーご希望のお客様にはご不便ご迷惑をお掛けして恐縮ですが、予めご了承下さい。

●お問合せ・電話予約（10:00～20:00）
049-293-5205
●ネット予約（24H即予約）
https://booking.ebica.jp/webrsv/plan_search/e014164401/31944

一昨日3/24（月）に気象庁より東京の桜の開花発表がありました！
MTさくらは、例年、東京の開花・満開から7～8日遅れになりますので、来週4/1（火）前後に開花となり、翌週8（火）前後に満開となる予想です。7（月）～11（金）が特に見頃になると思います！
そういうわけで、恒例の「MTさくらフェア」開催は、今年は4/1（火）～14（月）の2週間に決定！この期間限定のスペシャルスイーツとして「桜のシフォンケーキ」「桜のブランマンジェ」がビュッフェコーナーに無料サービス登場すると共に、スペシャルドリンク「春風－Alcohol－」（650円）「春風－Non-Alcohol」（550円）もご用意いたします。
「お花見ランチビュッフェ」はもちろんのこと、「飲み放題付きの夜桜ビュッフェ＆BBQ」も超オススメです。『特別に美しいMTK』でお待ちしております！

●お問合せ・電話予約（10:00～20:00）
049-293-5205
●ネット予約（24H即予約）
https://booking.ebica.jp/webrsv/plan_search/e014164401/31944

店舗運営の都合上、3月25日(火)ディナータイムは臨時休業とさせていただきます。
お客様にはご迷惑・ご不便をお掛けして申し訳ありませんが、ご理解の程お願いします。
なお、w/埼玉西武ライオンズ店（グランエミオ所沢3F）は営業しておりますので、上記日程のご利用は、w/埼玉西武ライオンズ店をお願いします。

あさって3/12(水)11:00～13:00のMarket Terrace 川越市場の森 本店(MTK)は、ブランチPARTYプランご利用の「全館貸切」予約を頂戴しています。それに伴い、通常ランチ営業は、「13:15～15:00(最終入店14:15)」の限定営業とさせて頂きます。
早めのランチご希望のお客様には、ご迷惑・ご不便をお掛けして申し訳ありませんが、予めご了承の程お願い申し上げます

マーケットテラス川越市場の森本店（MTK）では、いままで大活躍してくれた大学生パートスタッフ（ホールスタッフ）が4名同時にこの3月に卒業するため、ホールスタッフ2～4名の補充採用を積極実施中です！
新しいアルバイト・パート先をお探し中で、能力・意欲・センスあふれる方がいらっしゃいましたら、MTKのお客様はもちろんこと、お客様のご友人ご家族も大歓迎ですので、是非ご紹介ください。
美味しい賄い＆半年ごとのお食事券支給など、「マーケットテラスならでは！」の特典も多数ございますので、MTKにマッチする方からのご応募お待ちしております。マーケットテラスをよろしくお願いします。
■募集要項はこちら→https://market-terrace.com/mt/recruit/

※2025年3月現在、所沢店およびキッチンスタッフの募集は行っておりません。あしからず、ご了承ください。