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  • 【メニュー】2025年7-9月期メニュー

    マーケットテラスは、春夏秋冬(4月・7月・10月・1月)の年4回、季節の旬野菜を活かした季節限定メニューの入替を中心としたメニューチェンジを実施しています。
    2025年7-9月期メニューは以下の通りです。是非、お召し上がりください。

    ■「2025年夏」限定メニュー

    所沢産ホウレン草の<緑>のクスクスサラダ

    所沢産ホウレン草を使い、鮮やかな緑色のクスクスに仕上げました。埼玉県産トマト&キュウリにレモンを利かせた「サッパリした味付け」が暑い日の前菜にピッタリ!

    埼玉県産夏野菜たっぷりのチーズタッカルビ

    夏の大人気メニューが今年も登場♪MTならチーズタッカルビも食べ放題です!若鶏を使い、埼玉県産の夏野菜&濃厚チーズをたっぷり合わせています

    所沢産小埼玉県産トマトとゴロゴロ夏野菜のラタトゥユ

    仏料理定番の煮込み「ラタトゥユ」。MTでは、埼玉県産トマトや所沢産ナスなど夏野菜をゴロゴロと贅沢に使って仕上げます。野菜だけのヘルシーな一品です!

    埼玉県産ビーツのギモーブ

    埼玉県産ビーツの鮮やかなピンク色を活かして、仏菓子の生マシュマロ「ギモーブ」に仕立てました。フルーティーで甘酸っぱい味わいとフワッととろける食感が◎

    埼玉県産トマトのパウンドケーキ

    埼玉県産トマトを練りこんだ生地にカラメルでソテーしたトマトを混ぜ込み焼き上げました。トマトと相性のいい粉チーズをトッピングしたふんわりケーキです


    ■ランチ・ディナー共通メニュー(2025年7-9月期)
    ●所沢産ホウレン草の<緑>のクスクスサラダ
    ●所沢産たたきキュウリのコリアンスタイル
    ●所沢産ナスと埼玉県産オクラのピリ辛ネバネバ豆腐
    ●所沢産長ネギ&エダマメの鶏皮南蛮和え
    ●埼玉県産夏野菜たっぷりのチーズタッカルビ
    ●埼玉県産青梗菜と豚ハラミのスタミナ炒め
    ●所沢産ナスと厚揚げのトロトロみぞれ煮
    ●埼玉県産トマトとゴロゴロ夏野菜のラタトゥユ
    ●埼玉県産モロヘイヤと所沢産オクラの納豆ねばとろ焼き
    ●本日のシェフの気まぐれメニュー
    ●Market Terrace名物「なおちゃんのポテトサラダ」
    ●Market Terrace名物「チキンセロリサラダ」
    ●Market Terrace名物「自家製ピクルス」
    ●SAITAMA新鮮野菜(5種)
    ●料理研究家松田美智子さん作「柿の種衣の唐揚げ」
    ●Market Terrace名物「スパイシーカレー」
    ●Market Terrace名物「鶏肉と野菜のグリーンカレー」
    ●甘さたっぷり「フルーツカレー」
    ●埼玉県産コシヒカリで作る冷製クリームスープ
    ●週替わりパスタ(2種)
    ●週替わりピザ(2種)
    ●自家製パン(埼玉県産小麦「ハナマンテン」使用)
    ●白米(埼玉県産『コシヒカリ』)
    ●十六穀米
    ●MTスパイシーカレーうどん、めんつゆうどん
    ●【所沢ご当地グルメ】ところざわ肉汁うどん
    ●【所沢ご当地グルメ】ところざわ醤油焼きそば
    ●【所沢ご当地グルメ】所沢産サトイモの煮っころがし
    ●【所沢ご当地グルメ】老舗「山口屋」(小手指)さんの焼きだんご
    ●所沢産ホウレン草のグリーンスムージー
    ●埼玉県産ビーツのギモーブ
    ●所沢産オクラのシフォン
    ●埼玉県産トマトのパウンドケーキ
    ●所沢産エダマメとレモンのクリームチーズ蒸しケーキ
    ●所沢産トウモロコシミルク寒天&ショコラ寒天
    ●所沢産ナスのコンポート&豆花
    ●低脂肪ヨーグルト~トマトジャム添え
    ●北海道十勝のおいしい小豆を使った煮豆やの極上あんこ
    ●北海道十勝のおいしい小豆を使った白玉ぜんざい
    ●黒糖わらび餅
    ●Market Terrace名物「おからドーナツ」
    ●狭山茶を使った自家製さっぱり「抹茶アイス」