季節の新作

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  川越産ニンジン＆カボチャの「Ｗカロテンプリン」

  飯野農園さんの甘みたっぷり川越産ニンジン＆カボチャを使ったプリン。βカロテン豊富な2種類の野菜の香りと甘みが伝わるヘルシースイーツです。

  
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  川越産野菜とチキンのタンドリー風グラタン

  インド料理のタンドリーチキンをグラタン風にアレンジしました。とろーりチーズの中に、川越産のジャガイモ、ニンジン、ブロッコリーがゴロっとたっぷり入っています！

  
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  〈安国屋さん厚揚げ×秋野菜〉オリエンタル煮浸し

  安国屋さんの大豆の味が濃い厚揚げ＋たっぷりの秋野菜をアジアンチックに！ほのかに香るナンプラーと甘辛いスイートチリは、厚揚げとの相性バツグンです。

  
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  川越産サツマイモと鱈のセビーチェ

  「セビーチェ」とはペルー発祥の中南米で愛されている魚介のマリネのこと。ライム果汁の酸味に川越産サツマイモの甘みを加えたMT風セビーチェをお楽しみ下さい。